Nathalie Bance
Équipe de la cheffe parisienne Isabelle Moltzer
gutzeit@orange.fr
07 86 08 33 67Réservation fortement conseillée.
Tarif horaire ≈ 80€/h
Tarif journalier : 600 €
+ Frais de déplacement & achats
Plats signature, à titre d’exemple :
• Coquilles saint Jacques snackées, citron et beurre noisette
• Lotte safran tomates riz citrons vert, haricots verts
• Risotto aux morilles
• Pasta aux gambas chorizo et chips d’ail
• Joue de bœuf, gremolata et coriandre, carottes
• Suprême de volaille, truffe, purée de céleri